Coborâm în pas leneș străduțele care pleacă din
breteaua de beton care se numește malul Dâmboviței, căutând un loc unde să ne relxăm și
să mâncăm. Plecăm de la hotel pe care l-am găsit ușor cu ajutorul prietenilor noștri. Pentru noi, nu
este importantă abundența-deși nu strică niciodată să ai de unde alege-, ci
ambianța, servirea, decența chelnerilor, comoditatea scaunelor, aranjamentul
mesei, oferta de băuturi, muzica decentă, spațiul de joacă pentru copii, etc.
Știu
că suntem pretențioși pentru niște turiști români într-o capitală de țară semibalcanică,
dar așa înțelegem ce mai trebuie făcut. Și se pare că unii reușesc să ne
mulțumească și să ne împlinească așteptările,cum se întâmplă la multe restaurante în București. În cele din urmă găsim ceva. Ceva care ne va satisface
pe deplin.
Sincer, vă
spun, nicăieri în acest oraș n-am mâncat atât de mult cu atât de puțini bani. Sutele
de terase colindate cu copii după noi în ultimi ani, nu ne-au oferit atâta
satisfacție culinară cât această terăsucă, relativ izolată pe o străduță
din zona centrului vechi. Fără
pretenții de mare terasă cu fițe, fără fântâni arteziene sau soliști de
mâna a treia, care-ți cântă la ureche o manea neaoșă, chiar dacă terasa are
nume de capitală europeană.
Patronul, un tip
tânăr, surprins de abordarea mea entuziastă, îmi mărturiseste cinstit și
absolut natural că ,,respectă rețetarul". Și atunci, lovit de dimensiunea
comercială a vorbelor domnului patron, cuget adânc: Cine respectă
nenorocitul acesta de rețetar în orașul ăsta blamat de toți?
Răspuns:
NIMENI!
Sau apoape nimeni!
Cu toate acestea mă duc vară de vară în marele oraș, pentru zilele și nopțile concertelor din București,
pentru că se întâmplă, după cum am spus, şi lucruri bune. Condițiile de cazare
se îmbunătățesc iar pretențiile turiștilor se dublează, și pe bună dreptate.
Doar fac comparație cu Praga, Atena sau Viena. Apar terase și restaurante conduse de oameni de bun
simţ, familii cu copii ce învaţă sa preţuiască banul și distracția, există
și ceva animație cultă pe străduțe și multă, multă ...distracție.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu